秦野の濃厚つけ麺「麺屋 哲」の魅力とは？
つけ麺には濃厚と酸っぱい系の二種類あると思うのですが、秦野にある濃厚つけめんの代表とも言える「麺屋 哲」が特に美味しかったのでご紹介したいと思います。
何度も来店し家族も連れて行ったラーメン屋です。ここは鶏と魚介の濃厚なつけ麺が自慢で、私もそのファンの一人です。昼間は特別サービス、半ライスがサービスでついてきます！つけ麺のスープにご飯を入れると旨いですよね、ありがたいです。
さて、つけ汁の方はというと、とろっとした濃厚なスープで、中太麺に良く絡みます。特にスープ上の玉状の魚粉を混ぜると、風味が一段とアップして、とても美味しいです。麺の量がたっぷりあるので、お酢やラー油を加えて味を変えながら、あっという間に完食してしまいました。最後には、スープ割りをして完飲しました。
今回もやっぱり美味しかったです！コッテリとしたつけ麺で、これだけ完成度の高いつけ麺を出す店が秦野にあるなんて……そんな印象です。
お店の場所はココ！
場所は小田原方面から246で、秦野駅に抜ける道。ヤオコーのちょっと先にあるお店です。ヤオコーの駐車場場の裏手という表現が良いでしょうか……
こちらのつけ麺は濃厚なタレの為、クセがなく食べやすいですが、酸っぱめのタレが好きな方は、苦手かもしれませんね。それだけ、濃厚でドロッとしています。
昼のランチ時は半ライスが無料になります。注文するかどうかは、感じの良い奥様が、聞いてくれます。
麺は普通盛り、最後に半ライスで〆る。これが自分の食べ方です。つけ麺好きにはたまらない一品です。
ごちそうさまでした。
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